viernes, 11 de octubre de 2013

Edición Especial Albamar 2012 Moncha by Gogue



Es un vino que se elabora 100% con uvas albariñas procedentes de diversas parcelas, realizándose un 25% de maloláctica y reposo sobre sus lias finas con un máximo de seis meses.


(Gemma en plena concentración )


CATA

Botella de vidrio verde de estilo Rhin, vestida con una etiqueta simpática en forma de viñeta cuya protagonista es Moncha. Volumen Alcohólico 12,5%

Visual: Amarillo pajizo con ribete acerado. Limpio y cristalino, con buena lágrima. 

Nariz: Ataque de carácter marcadamente fresco con matices de frutas cítricas (limón, pomelo), frutas tropicales (maracuyá), salinas y notas vegetales (flores blancas).

Boca: Entrada amplia, densa, glicérida que tapiza el interior de la boca, marcada acidez. Son las notas cítricas y las minerales/salinas las que marcan la diferencia. Su final de medio-largo recorrido abarca desde unas notas sutiles de compota tropical a las omnipresentes notas cítricas y salinas.

Un sabroso vino que acompañará con delicadeza a mariscos crudos o hervidos, arroces marineros o pescados a la plancha. PVP 10/11€, correcta RCP.





(Viñeta publicada con permiso del autor)

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